Volevo ringraziarvi per i pensieri dolci che mi avete dedicato.
Purtroppo il mio piccolletto continua a stare male e quindi anche io :-(
Ho pochissima voglia di stare ai fornelli e ieri sera ho preparato questo piatto molto svogliatamente, ragion per cui mi sono sorpresa per quanto fosse buono!
Le foto sono davvero penose ma ho voluto postare egualmente la ricetta perché merita. Il risultato è molto gustoso e lo sforzo per realizzarlo è minimo!
Ingredienti per 2 persone
300 g di straccetti di manzo
2 carote
1 cipolla o 2 cipollotti
1 porro
1 cucchiaino di zucchero
60 ml di aceto di vino bianco
olio evo
sale
pepe
300 g di straccetti di manzo
2 carote
1 cipolla o 2 cipollotti
1 porro
1 cucchiaino di zucchero
60 ml di aceto di vino bianco
olio evo
sale
pepe
Tagliate la carote a rondelle sottili e fatele stufare per 5 minuti in 2 cucchiai di olio.
Aggiungete poi la cipolla ed il porro e continuate la cottura per 15 minuti a fuoco bassissimo (se dovessero asciugarsi troppo aggiungete un po' di acqua).
Cospargete con il cucchiaio di zucchero, mescolate, e poi sfumate con l'aceto. Fate cuocere altri 5 minuti.
In un altra padella versate un filo di olio e cuocete gli straccetti un paio di minuti per lato. Salate e pepate.
Trasferite gli straccetti nella padella con le verdure e fateli insaporire per 5 minuti.
grazie c'è sempre bisogno di piatti veloci e buoni per quando si è stanche!!!auguri per il tuo piccolo ...un saluto...
RispondiEliminaNuuuuuuu guarite eh!!!!!
RispondiEliminaMi piace tanto questa ricetta....la mangerei volentieri a pranzo!
Un bacino eh
Cucciola.. la ricetta merita davvero. Deve essere proprio gustosa e per essere fatta velocemente e con poca voglia è venuta divinamente, credimi. Mi dispiace per il tuo piccino e per il tuo umore.. so benissimo cosa significa purtroppo e la preoccupazione e i pensieri vanno sempre lì. Che guarisca presto presto, tu lo sai che ti sono accanto e per quanto vale.. puoi contare su di me ogni volta che vuoi, anche solo per uno sfogo o per un po' di confortante silenzio. Ti abbraccio stellina mia. Una carezza.
RispondiEliminaBuoni! Ho giusto degli straccetti in frigo :P
RispondiEliminal'equazione perfetta ottimo risulato-poco sforzo!
RispondiEliminaMi dispiace che non si sia ripreso, ma vedrai che le cose miglioreranno presto
bacioni
Alice
Mi spiace tanto per il piccolo. Ti auguro di cuore che oggi vada meglio. Gli straccetti hai fatto benissimo a postarli, sono sicuramente molto gustosi. Un abbraccio e un grande bacio al piccolo.
RispondiEliminapastaenonsolo.blogspot.it
mi spiace, posso immaginare benissimo come ci si senta e mi sutpisco che ti riesca di cucinare! bel piatto e un abbraccio!
RispondiEliminaMi dispiace per il tuo micetto, mi ricordo quando la mia Luna e' stata operata d'urgenza e poi dovevamo aspettare la ripresa perché non era sicuro che ce la facesse ... Sono stati giorni infernali!!!! Chi non ha un pelosetto non capisce, mia suocera diceva che e' un animale non serviva star male così , non sai che nervoso ! Per fortuna si è' risolto tutto!ti auguro davvero con il cuore che si riprenda <3
RispondiEliminaLo so che non si ha voglia di mangiare o di farne ma tu sei stata brava :) un buon piattino!!!
Ti abbraccio stellina
Cara questo piatto è ottimo :)
RispondiEliminaTi abbraccio forte forte :*
Dani, mi dispiace tanto e spero che possa stare presto bene... ti capisco, non può esserci voglia di cucinare, di far nulla perché il pensiero va lì... ma questi straccetti sono deliziosi, bravissima :) Dai, sono sicura che si aggiusterà tutto quanto prima, io sono qui <3 Ti abbraccio :*
RispondiEliminaBuoni e belli, brava! Vedrai che andrà tutto bene, stai su! Un bacio.
RispondiEliminadavvero molto gustosi questi straccetti
RispondiEliminaCaspita, mi dispiace proprio tanto. Capisco che non hai voglia di pensare ad altro. Gli straccetti sono deliziosi. Brava!
RispondiEliminaUn bacione
buona questa ricetta e sei stata fin troppo brava visto la situazione! complimenti baci baci
RispondiEliminama cavolo,povero il piccolino!tieni duro,vedrai che tutto si aggiusta!gli straccetti mi sembrano gustosissimi,ottimi con il porro!bacio
RispondiEliminaCiao Dani, mi dispiace molto per il tuo piccolo, spero si rimetta presto.
RispondiEliminaBelli questi straccetti nonostante tutto.
in bocca al lupo. un bacio
buoni buoni questi straccetti
RispondiEliminaGli straccetti sono la mia carne.. quella che faccio sempre e che non mi stanca mai! Apprezzo volentieri ogni variante:) -e adoro le ricette veloci!-
RispondiElimina:**
un bacio al tuo piccolo...la ricetta è non solo buona ma anche salutare...un abbraccio Dani <3
RispondiEliminaCiao Dani, un bacione gosso al tuo piccolino e complimenti a te per questa ricetta gustosissima!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio:))
cia DANI la ricetta mi pice adoro gli stracetti sia di manzo che di pollo...(mi dispiace che non ci siano miglioramenti) un forte abbraccio
RispondiEliminascusa DANI!PER ME OGGI NON è GIORNATA MI MANGIO LE PAROLE,
RispondiEliminaSCUSA SE DELLE VOLTE SCRIVO UN PO MALE ...MA OGGI NON SONO IN FORMA
RispondiEliminaMa se sono sempre felicissima di leggerti e sapere che ti ricordi di me!!!!!
EliminaAmica a cos'è successo? mi sono persa qualcosa??? se hai bisogno ci sono...piatto bellissimo! baci cara...
RispondiEliminaSpero che il tuo gatto migliori.
RispondiEliminaHai fatto bene a postare questa ricetta, è gustosa e veloce.
Un abbraccio.
Tesoro, ti abbraccio forte..stai tranquilla..
RispondiEliminaLa ricetta è gustosissima ! Bacio !
bella ricetta e belle anche le foto,tranquilla...un bacio al tuo piccolo di pronta guarigione :)
RispondiEliminaMmmmm ne voglio un po'!!!
RispondiEliminaMi spiace che il piccolino non sia migliorato, sono passata per avere notizi tue e sue....Ricetta ottima e gustosa.
RispondiEliminaTi lascio un abbraccio grande e un bacione
Monica
(fotocibiamo)
Per il tuo micino mi dispiace veramente,vedrai che guarirà.
RispondiEliminaFaccio una versione simile alla tua degli straccetti con verdure, ottimi.
Ciao, a presto.
Dani, quando ho visto che avevi pubblicato, ti devo dire la verità, speravo esordissi con buone notizie, ed invece leggo con dispiacere che la situazione non è cambiata! E mi dispiace tanto, so come si sta! Tengo le dita incrociate per voi, perchè tutto si risolva al meglio!
RispondiEliminaNonostante la tristezza e la preoccupazione, un piatto veramente piacevole!
Un abbraccio grande!
Gnam! Sai, la bistecca tagliata in questo modo è popolarissimo nella cucina cinese e in quella americana.
RispondiEliminaDani mi ero persa la brutta notizia....mi dispiace per non esserti stata vicino...I tuoi piatti sono come sempre ben realizzati e molto gustosi...spero che tutto si risolva e che ritornerete presto a giocare insieme!
RispondiEliminaTi voglio bene...si forte!
Un bacio cucciolotta mia
mi dispiace molto aver conosciuto il tuo blog con questo post poco felice per te. Auguri per il tuo piccolo....
RispondiEliminaCiao.
Ivana
(http://ivanaincucina.blogspot.com/).
Questa ricetta è proprio deliziosa!Non adoro la carne ma cotta con un po' di carote, cipollotti e sfumata con il vino bianco deve essere gustosa!
RispondiEliminaBuon week end
Angelica
Mi spiace veramente tanto.Mi immedesimo nel tuo stato d'animo,avendo due bimbe.
RispondiEliminaTi abbraccio
Monica
capisco che tu non abbia voglia di impegnarti in cucina con il piccolo che non sta bene, spero tanto tu ci dia presto buone notizie in merito!!! intanto mi gusto questi straccetti, li ho provati in tanti modi e questo mi manca, buono buono!!!! ti abbraccio carissima
RispondiEliminaOttimo! Passa a trovarmi, ho un premio per te!!
RispondiEliminaciao! Molto carino il tuo blog!
RispondiEliminaHo deciso di seguirti!
:)
Se ti va, puoi passare da me, mi farebbe davvero piacere!
http://letortedianna.blogspot.it/
http://ildiariodellamiacucina.blogspot.it/
Grazie per aver visitato il mio blog ora passo a trovarti io e devo dire che il tuo blog è molto grazioso. Bella anche questa ricettina molto gustosa e veloce. Un caro saluto , a presto Lia
RispondiEliminaUn piatto veloce ma sempre prezioso. Non sapevo del tuo micetto, posso immaginare come stai...non ci posso pensare..
RispondiEliminaChe buoni! Ne mangerei un piatto giusto ora! :D
RispondiElimina